Budeme léčit obezitu houbami? Vědci zkoumají látku, která brání hromadění tuku v těle

Hospodářské Noviny Před 1 rokem

Hmyz je potravinou budoucnosti. Odborníci na výživu si na něm cení nejen vysokého obsahu bílkovin, ale také důležitých mastných kyselin, vitaminů a minerálních látek. Ekologové zdůrazňují, že chov hmyzu pro výrobu potravin je oproti chovům...

Pokračovat na celý článek