Středa 11. únoraSvátek má Venku je 2 °C, Skoro Zataženo

Budoucnost gastronomie vidím v návratu ke kořenům, říká šéfkuchař Ondřej Kurák

Novinky.cz Před 2 dny
Ondřej Kurák je rodák z Ašska. V Lipné u Hazlova provozuje restauraci a penzion Na Gruntu. V roce 2025 byl vybrán mezi patnáct nadějí české gastroscény, která je součástí iniciativy MakroGen. Zakládá si na originálních receptech, které vycházejí z místní kuchyně, ale také na kvalitě vstupních surovin, z nichž je řada vlastních.
Pokračovat na celý článek