Český mlýn jako z vánoční pohádky i obří high-tech provoz. Jak mlynáři čelí nástrahám doby a jak se kouzlí s cenami mouky

Hospodářské Noviny Před 1 týdnem

Mouka na vánočku, cukroví a někde i kapra: v kuchyních se před Vánoci používá víc než jindy. Odkud se česká mouka bere? Navštívili jsme stále funkční Mlýn Oudoleň, kde se za 80 let skoro nic nezměnilo, a pak moderní provoz s největší produkcí v zemi...

Pokračovat na celý článek