Co s letními přebytky ovoce ze zahrádky? Vyrobit sorbetovou „zbraň“ proti horku či zaplnit spíž zásobami na zimu

Právě nyní je tu co do druhové pestrosti nejhojnější období roku a s ním i sezona zavařování: meruňky a rybíz brzy vystřídají broskve a ostružiny, ze stromů už padají letní jablka, pak přijdou švestky. Jednoduchým způsobem, jak je zpracovat, jsou sorbety a zavařeniny – a pokud máte zásobu cukru, nemusíte už pro nic dalšího do obchodu.