Francouzští farmáři oživují pěstování mandlí. A vzkřísili i tradiční cukrovinku

Francouzi se vracejí k pěstování mandlí. Farmáři v Provence obnovují sady a dodávají lokální mandle cukrářům, kteří z nich vyrábějí tradiční francouzské cukrovinky calissons, poprvé uvedené na stůl krále Reného I. v 15. století. Místní farmáři uvádějí, že lokální mandle mají unikátní chuť, napsala agentura AFP.