Japonským restauracím chybí personál, kuchaře proto doplňují roboti. Uplatňují se třeba při výrobě sushi

Hospodářské Noviny Před 9 měsíci

Restauracím se v Japonsku daří. Hostů po předchozí pandemii, která notně otřásla trhem gastronomických služeb, přibývá. Podnikatelé svádějící mezi sebou tvrdý konkurenční boj se snaží rozšiřovat nabídku a poskytovat vrcholné gastronomické zážitky....

Pokračovat na celý článek