Lidé si volí hotel podle snídaně. Měřítkem luxusu se stává pomerančový džus

Hotelová snídaně už dávno není jen doplněk k přenocování. V segmentu vyššího hotelnictví se proměnila v klíčový prvek celkového zážitku hosta a často i v jeden z hlavních faktorů, které ovlivňují jeho návrat a hodnocení, uvádí David Hofman z poradenské společnosti Ultimate Hospitality.