Má jedinečnou chuť, kterou se snažíme zachytit. Izraelská společnost vypěstovala úhoří maso v laboratoři

Hospodářské Noviny Před 1 rokem

Izraelské firmě se jako první na světě podařilo laboratorně vypěstovat maso úhořů říčních. Uvedl to list The Guardian, podle kterého nadměrný rybolov způsobil, že populace těchto ryb prudce klesá, hrozí jim vyhynutí a jejich ceny rostou. Úhoří maso...

Pokračovat na celý článek