Pravda o oblíbeném kusu drůbeže: Husokachna? Neexistuje!

V českých řeznictvích se často vyjímá pod zlidovělým názvem husokachna. Je macatý kus drůbeže více husou, či kachnou, nebo snad přesně půl na půl? Omyl, ve skutečnosti jde o ryze kachního křížence.