Průvodce pěstováním a zpracováním cukety. Víte, kdy sklízet? A jak uvařit ratatouille, caponatu nebo smažené květy?

Lidovky.cz Před 1 rokem

Cuketa i většina jejích nejbližších příbuzných chutná nejlépe mladá, a hlavně tam, kde má své místo: v případě opravdu mladých křehkých plodů například v čerstvých salátech, protože cukety se – na rozdíl třeba od lilku – obejdou i bez tepelné úpravy.

Pokračovat na celý článek