Recept na finský borůvkový koláč Mustikkapiirakka

Finové, podobně jako Češi, milují procházky v lese a sběr lesních plodů. Ze sladkých fialových borůvek pak pečou krémový koláč s krkolomným jménem Mustikkapiirakka. Nenechte se ale odradit složitým názvem – ve finštině to znamená prostě „borůvkový koláč“. Příprava je jednoduchá, výsledek krémový a s českými borůvkami bude chutnat stejně dobře.