Superpotraviny: oddělujeme realitu od marketingu

Novinky.cz Před 2 týdny

Lákavé označení dostala skupina potravin, které mají vysoký obsah látek prospívajících zdraví. Jde o zázračný elixír, nebo o výstřelek doby? Tuto problematiku rozebírá molekulární biolog a biochemik František Knobloch.

Pokračovat na celý článek