Inspekce při kontrole Restaurace a pivnice Masaro objevila vážné nedostatky provozovny. Kromě trusu hlodavců nebyl podnik ani nijak zabezpečen před pronikáním škůdců a na výrobních zařízeních i površích se vyskytovala plíseň, píše web Potraviny na pranýři.
ČTĚTE TAKÉ: Globus stahuje závadný bramborový salát Obsahuje nebezpečnou bakterii.
V listu provinění uvedli inspektoři také výrazně zanedbaný úklid, znečištěnou kuchyni a pracovní náčiní i nečistoty na stěnách, stropě i podlaze. Právě strop a stěny na tom byly nejhůř, dokládají přiložené fotografie.
Kvůli riziku kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor nařídila inspekce zákaz užívání kuchyně a prostor souvisejících s výrobou pokrmů. Nicméně provozovna jako celek uzavřena nebyla, doplnili na svém webu. Pivnice tak může dál přijímat hosty.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Vejce jdou před Velikonocemi na dračku, Češi volí kvalitu. Kde je koupit nejlevněji?
