Jedno z turisticky oblíbených míst Indie právě hostí výstavu současného umění světového formátu. Bienále v Kochi se stovkami umělců z celého světa patří mezi největší v Asii. Koná se už pošesté v kostelích a místech bývalých koloniálních skladů koření.
Kochi, město na západním pobřeží Indie, je kulturní křižovatkou, kde se střetávají vlivy Portugalců, Nizozemců, Britů i židovských, syrských a arabských obchodních komunit. Jeho koloniální pevnosti, kostely a pozůstatky skladišť koření připomínají dávnou historii, která se dnes promítá do multikulturní atmosféry města.
Symboly města, jako majestátní čínské rybářské sítě nad přístavem, svědčí o době, kdy Kochi bylo důležitým bodem asijských obchodních cest. Právě v tomto historickém a multikulturním prostředí se koná Kochi-Muziris Biennale, jeden z největších festivalů současného umění v Indii, který proměňuje kostely a bývalá skladiště v jedinečné galerie.
Foto Kochi-Muziris Biennale
Vůně, barvy a chutě Indie
V historické přístavní čtvrti Fort Kochi, kde se soustředí většina lokací Bienále, působí město na indické poměry čistě a doprava tu plyne většinou hladce. Alespoň ve srovnání s extrémně rušnými a znečištěnými megaměsty působí Kochi s necelým milionem obyvatel až komorně – obzvlášť jeho přístavní část.
Pokud sem zamíříte, jako vstupní zážitek z města si dopřejte křupavou masala dosu v Kerala Cafe Fort nebo tradiční thali – malou galerii chutí a vůní na jednom talíři. Každá mistička ukrývá jiné překvapení: čočkový sambar, jogurt, zelenina, jemně kořeněné brambory s kokosem, nakládané mango, limetky a chilli. Zní to jako páté přes deváté, ale chutě do sebe příjemně ladí. U thali však nejde jen o chuť. Každá mistička má konkrétní funkci a celé menu je sestaveno tak, aby vyvažovalo tělo.
Foto Zoshua Colah / Unsplash
Foto Deepal Tamang / Unsplash
Na snídani můžete zajít do French Toast na francouzský toust a vajíčkovou omeletu. Pro skutečný gastro zážitek se vydejte třeba do Chef Pillai Kochi. K přesunům můžete využít Uber nebo městskou lodní dopravu. Pro návštěvu většiny lokací Bienále si však bohatě vystačíte s chůzí a tříkolovými taxi tuk-tuky.
Ve Fort Kochi najdete většinu výstav Bienále, ale ne tu největší. Ta se nachází v hale na ostrově Willingdon, který zčásti zůstal tak, jak ho v roce 1947 opustili Britové. Mnohé budovy si již postupně bere zpět příroda.
Umění jako nové koření Kochi
Jednou z hlavních lokací Bienále je Pepper House. Tento přístavní prostor v koloniálních dobách sloužil jako skladiště pro koření a další zboží čekající na lodě. Obchody se časem přesunuly do moderních přístavů a kontejnerů, zatímco prázdné budovy ve Fort Kochi poskytly domov kultuře a umění. Téma kolonialismu promlouvá nejen skrze stěny s patinou času, ale i skrze některá umělecká díla a přednášky.
V Pepper House můžete narazit kromě řady výstav i na Polibek od Tina Sehgala. Tato choreografická performance bez popisu přivádí mnohé návštěvníky do rozpaků skrze pomalé smyslné chvíle mladé dvojice, jaké na ulicích v Indii určitě neuvidíte. Vše se odehrává uprostřed prázdné místnosti ve stále se opakující smyčce, kde se za pochodu mění aktéři a diváci.
Skrze šikovně nastavená zrcadla se můžete z nádvoří Pepper House dívat přímo na moře, které se vlní za budovou za vámi. Ani tady to hlava nepobírá snadno, nicméně dojem to zanechá určitě. Až skončíte s uměním, můžete se občerstvit v kavárně, vyzkoušet čokoládu z lokálních bobů a zajít do některého z mnoha designových obchodů s oblečením a doplňky.
Foto Mohnish Landge / Unsplash
Vedle již tak obrovské nabídky expozic, na které stojí denní vstupenka jen pár desítek korun, se návštěvníci mohou zapojit do workshopů, zajít na film či na koncert. Po celém městě se navíc otevírají další nezávislé iniciativy, umělecké kolektivy a komerční galerie. Abyste stihli v klidu navštívit většinu oficiálních míst, přijeďte aspoň na pět dní.
Bienále běží od 12. prosince 2025 do 31. března 2026, denně od 10:00 do 18:00. Každý den přináší něco jiného, proto se vyplatí sledovat Instagram. Ideální ubytování najdete přímo ve Fort Kochi a Mattancherry – hotely jako Kara Hotel, Old Harbour Hotel nebo Brunton Boatyard jsou zárukou kvalitního odpočinku s relaxem u bazénu.
První krok do Indie
Kochi bylo vstupní branou Evropanů do Indie a pro mnohé cestovatele je vstupním bodem i nyní. Vliv kolonialismu a christianizace v této oblasti činí pro západní turisty první kontakt s Indií o něco snazší. Pokud vás láká Indie, ale máte obavy z kulturního šoku, leťte do Kochi. Je tam co dělat, i když zrovna neběží Bienále.
Určitě se vyplatí zajít na kathakali – tradiční divadelní masky se zelenými tvářemi, které vykukují na každém rohu z pohledů i plakátů. Toto expresivní představení vtáhne do legend a příběhů vyprávěných gesty, mimikou, bubny a zpěvem. Kathakali hrají každý večer na mnoha místech stejně jako představení kalaripayattu – pradávné bojové umění plné vysokých skoků a kopů, které v sobě nese prvky jógy.
Foto Anantha Krishnan / Unsplash
Západ slunce je nejkrásnější na pláži s kornoutem čerstvě pražených buráků a kokosovou vodou. Užijete si ho taky při projížďce loďkou po tzv. backwaters, které tvoří 900 kilometrů rozsáhlou síť sladkovodních jezer, lagun a kanálů táhnoucích se podél pobřeží Arabského moře.
Pokud se vám zachce horský kontrast, za čtyři hodiny se od moře dostanete na čajové plantáže do Munnaru ve výšce 2 000 metrů, kde se mlha převaluje mezi zelenými svahy. A vaše objevování Indického subkontinentu může začít.
The post Umění vonící skořicí v přístavu Kochi. První krok do Indie nemusí být šok appeared first on Forbes.
