Užitečný rádce do kuchyně: Které kari pálí?

Thajská kuchyně dobývá české domácnosti, ale většina z nás stále tápe v barvách kari past. Rozdíly mezi červeným, zeleným, žlutým, případně Panang kari jsou přitom obrovské. Zatímco jedna pasta vám vžene slzy do očí, jiná vás »vezme na výlet směr Indie«…