Vypěstujte si doma malé Toskánsko: Jak na bazalku

Vůně bazalky dokáže proměnit kuchyň v malou italskou trattorii. Stačí promnout mezi prsty pár lístků a rázem se ocitnete někde mezi sluncem zalitými kopci Toskánska. Není divu, že se tahle bylinka stala symbolem středomořské kuchyně, zejména díky slavnému pestu alla genovese z oblasti kolem Janova. Dobrou zprávou je, že si čerstvou bazalku můžete vypěstovat doma ze semínek – stačí parapet, trocha trpělivosti a správný postup.