Guide to Poděbrady. Lázeňské město se stalo destinací i pro gurmány

Forbes Před 1 dnem

Poděbrady už dlouho platí za ideální tip na výlet. V lázeňském městě najdete mnohem víc než jen léčivé prameny, například špičkovou gastronomii, malebnou přírodu, památky i různé zajímavosti.

Začněme túru v centru města na Jiřího náměstí, které propojuje cyklostezku podél Labe s kolonádou a lázeňským parkem. Pokud sem přijedete na jaře nebo v létě, možná vás překvapí, jak rušno tady může být.

Před Cukrárnou U Reinvaldů někdy čekají desítky výletníků na vytoužené ochlazení v podobě vyhlášené kopečkové zmrzliny. Výrobnu založil Emanuel Reinvald již v roce 1938 a dnes cukrárna v sezoně nabízí až šedesát druhů řemeslně vyráběné zmrzliny.

Zobrazit příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Cukrárna U Reinvaldů Poděbrady (@cukrarna_u_reinvaldu)

Další návštěvníci proudí k poděbradskému zámku, který je hned u náměstí. Letos je to sto dvacet let od doby, kdy na nádvoří zámku nalezl německý statkář Karl Bülow z Bothkampu za pomoci proutku první minerální pramen Poděbradky.

Narazil na něj náhodou, když se snažil nalézt pitnou vodu, jíž byl v té době nedostatek. Už o tři roky později, v roce 1908, zde byla zahájena první lázeňská sezona.

Co se týče zámku, původně se jednalo o královský vodní hrad, který zde nechal vybudovat Přemysl Otakar II. ve třináctém století. Na zámek byl přestavěn až později.

Podle legendy se právě zde roku 1420 narodil král Jiří z Poděbrad, jediný český vladař, jenž nepocházel z panovnické dynastie. Nikdy to však nebylo potvrzeno a jeho rodiště dodnes zůstává záhadou, uvádějí se i Horažďovice nebo Kunštát. Na zámku se dnes nachází expozice Polabského muzea zvaná Památník krále Jiřího z Poděbrad.

Krále připomíná také novorenesanční pomník na Jiřího náměstí, který vznikl koncem devatenáctého století podle návrhu sochaře Bohuslava Schnircha, známého tvorbou trig na střeše Národního divadla. Pomník je národní kulturní památkou a je jedním z nejvýznamnějších tuzemských jezdeckých pomníků.

Z náměstí se můžete vydat do nedalekého zámeckého parku a na kolonádu. Ještě předtím se ale zastavte v některém z podniků skupiny La Place gastropodnikatele Tomáše Vrby.

Na kolonádě či v jejím okolí otevřel již devět projektů –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ například zámecký penzion, řemeslnou pekárnu, restaurace nebo hotel. O tom, že se Vrbovým podnikům daří, svědčí i to, že dva z nich nedávno ocenil prestižní francouzský žebříček Gault&Millau.

Restaurace Café Oliver, jež se nachází v malebném prostředí poděbradské kolonády, zaujala inspektory atmosférou francouzské kavárny, profesionální obsluhou i zajímavým menu. Doporučují ochutnat tatarák z lososa s mangem a granátovým jablkem, kulajdu či hovězí líčka.

Dalším podnikem ze skupiny La Place, který chválí francouzští inspektoři, je restaurace Cucina jídlo & víno. Zde je zaujaly například italské a středomořské pokrmy, vyzdvihují také domácí pečivo či těstoviny.

Doporučit lze ale mnoho dalších podniků, jež obklopují lázeňský park. Nasát tradiční lázeňskou atmosféru a ochutnat domácí dorty můžete třeba v kavárně Viola, která sídlí přímo na kolonádě. Milovníci kávy mohou navštívit pražírnu Káva Poděbrady, kde lze zakoupit i sendviče nebo dorty.

Nedaleko zámeckého parku se nachází také bistro Pár soust, kde lze ochutnat třeba lanýžový tatarák nebo grilované kuře. Na své si tu podle provozovatelů přijdou milovníci klasiky i ti, kteří rádi zkoušejí nové chutě.

Přesuňme se nyní z restaurací tam, kam míří většina návštěvníků na procházku –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ do lázeňského parku. Zde se nachází hned několik zajímavostí, například unikátní květinové hodiny z roku 1936. Právě květiny tady ukazují, kolik je hodin a jaké je datum a každý rok mají hodiny jinou podobu.

O kousek dál se nachází malý trpaslík, který kladívkem odbíjí každou celou hodinu. Oblíbená je také Libenského kolonáda, prosklená stavba se sloupy, kopulí a minerálním pramenem.

Nedaleko se nachází fontána, park má nově ozdobit sedmnáct palem. Jsou v něm i další vodní prvky, oblíbené v létě hlavně u dětí. Nachází se tu rovněž bronzová socha T. G. Masaryka od českého sochaře Otto Gutfreunda.

Kousek odsud se nachází novorenesančně secesní Obereignerova vila z roku 1898 od architekta Josefa Fanty, který navrhl například i budovu pražského Hlavního nádraží. Vznikla pro rodinu Obereignerovu přestavením barokní stodoly.

Výraznou budovu někteří občané kritizovali, proto její majitel Vojtěch Obereigner instaloval do průčelí nápis „Komu se nelíbí za moje na mým, ať sobě vystaví lépěji na svým“. Mimochodem, architekt Fanta stojí i za další významnou poděbradskou budovou, secesní vilou Kouřimkou. Zajímavostí je, že se v ní natáčel seriál Ordinace v růžové zahradě.

Pokud jste se již prošli parkem, sejděte dolů k řece. Právě zde najdete ráj cyklistů, běžců i inlinistů –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ cyklostezku podél Labe, po které lze dojet do Nymburku nebo třeba na soutok Labe a Cidliny.

Málokdo by právě na Labském nábřeží očekával bistro v americkém stylu Street Perk, které připomíná kavárnu Central Perk známou z kultovního seriálu Přátelé. Za podnikem stojí majitelka Kristýna Maděrová a provozní David Čihák.

„Seděli jsme na gauči, koukali na Přátele a řekli si: Proč tuhle pohovku nemít i doopravdy? A k tomu kafe, dorty a Chandlerovy vtipy zadarmo,“ vypráví Kristýna Maděrová. Vybavení sháněli seriáloví nadšenci na internetu, po bazarech, v aukcích.

Nejtěžší prý bylo sehnat právě oranžový gauč, jenž dominuje seriálové kavárně. Dnes tu kromě něj najdete třeba i tematické obrazy, známé apartmánové fialové dveře a mnohé další rekvizity. V nabídce je třeba sandwich se zvlhčovačem nebo Rachelin salát.

Jen o kousek dál se u řeky v historické budově nachází Poděbradský pivovar s restaurací. Pivo se zde vařilo už od roku 1502. V roce 1995 pivovar koupili noví majitelé, kteří ho rekonstruovali, a už osmým rokem se tu opět vaří pivo, koupíte ho pod značkou Poděbradský zdroj.

Ochutnat můžete světlý nebo tmavý ležák, piva typu IPA a ALE nebo některý ze sezonních speciálů, také sem můžete vyrazit na prohlídku s průvodcem.

A na závěr se konečně vydejme do lázní. V loňském roce do nich zavítalo víc než 23 tisíc klientů. Počty hostů jsou v posledních letech podle Ondřeje Obcházela, obchodního ředitele Lázní Poděbrady, stabilní, ubylo jich jen během pandemie covidu. Nejvíce turisté přijíždějí na kratší rekonvalescenční pobyty nebo na kongresy, čím dál víc také táhnou wellness pobyty.

Vybírat lze z devíti lázeňských hotelů, ve kterých se léčí především onemocnění srdce, cukrovka, obezita nebo pohybové ústrojí. Hlavní léčebnou procedurou jsou podle Odcházela uhličité koupele v Poděbradce. Lázně se pyšní také Centrem časné rehabilitace, kde se zotavují pacienti už několik dní po prodělání operace srdce.

The post Guide to Poděbrady. Lázeňské město se stalo destinací i pro gurmány appeared first on Forbes.

Pokračovat na celý článek