Guide to Karviná. Šikmý kostel, nejzvláštnější socha TGM i hravé gastro

Forbes Před 16 hodinami

Slyšíte Karviná a povytáhnete tázavě obočí? Byla by to škoda. Je to město, které vstává z popela. Nebo možná spíše z oblaku černouhelného prachu po uzavíraných dolech. Každopádně nyní lázeňské město hledá novou cestu, jak se vrátit na mapu zajímavých lokací.

Krajina s těžními věžemi, nebo tím, co po nich zbylo a co zvolna zarůstá zelení, může působit syrově či dekadentně, zvlášť když se předtím dočtete, že právě Karviná není podle indexu kvality života v obcích v Česku tím nejpřívětivějším místem k životu.

Jenže je to také místo, kde stojí nejzvláštnější kostel v zemi, nejzvláštnější socha prvního československého prezidenta a kde město křížící cyklostezka právě vyhrála v žebříčku popularity. A to v symbióze s dobrou kávou a hravou lokální kuchyní. Proto si Karviná zaslouží svůj „Guide to“ očima Forbesu.

Kostel sv. Petra z Alkantary neboli Šikmý kostel

Kde jinde začít než tady, deset kilometrů od centra města. Zatímco pro místní běžný cíl procházek nebo cyklovýletů, zbytek republiky objevil Šikmý kostel až díky nesmírně populární románové trilogii spisovatelky Karin Lednické.

I když stavbu znáte z přebalu románu nebo z fotografií, stát před světlou modro-bílou fasádou je impozantní pocit. Velká rekonstrukce a zpevnění statiky se zasloužily o to, že památka stále stojí, i když se půda pod svatostánkem propadla o neuvěřitelných víc než 37 metrů. Hlava se točí nejen z šikmých linií, ale i z vědomí, že všude kolem zůstává energie zmizelého města, Staré Karviné.

Poho Park Gabriela

Od kostela zhruba deset minut zvolna pěšky pohornickou krajinou a jste tam. Opuštěné těžní věže dolu Gabriela zarůstají náletovými křovinami a trávou, ale nemělo by tomu tak být věčně. Už teď míjíme starý důlní vozík, který slouží jako infocedule, v jaké ulici zaniklého města se právě nacházíme, což je jednou z aktivit Spolku Stará Karviná.

Moravskoslezský kraj plánuje dál rozšířit industriální turistiku právě o toto místo. „Věřím, že příští rok na jaře kopneme do země,“ říká Michal Sýkora, výkonný ředitel projektu Poho Park Gabriela.

V plánu je nejen místo opravit, ale také udělat z něj zážitek –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ například díky možnosti fiktivně sjet do podzemí v reálné těžní kleci nebo vyzkoušet ferratu na důlních věžích. Celý areál by měl také sloužit pro kulturní a festivalové projekty s kapacitou dvaceti tisíc návštěvníků.

Netradiční socha TGM

Důstojná postava prezidenta Tomáše Garrigua Masaryka obvykle stává na stejnojmenných náměstích nebo před školami. Maximálně sedí v koňském sedle. Jenže v Karviné je to jinak.

Přímo na náměstí –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ a zámku na dohled –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ se nachází socha státníka sedícího a nevídaně uvolněného. A proč to nepřiznat, je hodně netradiční.

Autorem je sochař František Fabiánek a pomník byl slavnostně odhalen na prostranství před měšťanskou školou v den desátého výročí vzniku Československa.

V dalších letech čekala artefakt řada zvratů jako z učebnice moderní historie –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ během druhé světové války byl zcela zničen, pak znovu odlit v roce 1948, v padesátých letech zmizel do depozitáře, v roce 1968 krátce stál v nedalekém Parku Boženy Němcové, pak znovu zmizel do depozitáře a natrvalo se na náměstí vrátil až v roce 1990.

Rest&rt

Když už budete na náměstí, stojí za to prozkoumat tamní gastro. Karvinskou hvězdou je aktuálně podnik s názvem Rest&rt, který vznikl s myšlenkou přinést do města vyšší úroveň gastronomie, než na jakou bylo zvyklé, s důrazem na původ surovin a aktuální sezonu, v kombinaci s kvalitním vínem a dobře ošetřeným pivem.

Tři zakladatelé a majitelé –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Stanislav Goj, Štefan Roďom a Jakub Hon –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ po letech v gastru spojili síly a vytvořili menu, na němž najdete mimo jiné houbové cappucino, jitrnicový prejt s lanýžovou majonézou nebo flammkuchen s uzeným bůčkem. Signature dezertem se stala moderní adaptace smetanové krupicové kaše, tady ovšem s ovocem a oříškovým máslem, která je součástí degustačního menu.

Bok of Karviná Dinos

Při procházce mezi původními měšťanskými domy objevíte i další zajímavý podnik, bistro s trochu složitým názvem Bok of Karviná Dinos. Oč tu jde zejména, prozrazuje nápis na stěně „Coffee First“, který nelze přehlédnout. V tomto případě jde o výběrovou kávu z ostravské pražírny Father’s coffee.

Manželé Mikulkovi, kteří bistro před dvěma lety vybudovali, už dvě desetiletí provozují jiný podnik, restauraci Dinos. Marcela Mikulková však snila o bistru a plánovala ho téměř sedm let, čekala jen na ten správný moment a prostor, aby mohla nabídnout koncept podniku pro snídaně i celodenní brunche, navíc s šéfkuchařem, který sbíral zkušenosti v olomouckém Entrée.

Historické lázně Darkov

I k nim je to kousek. Buď pěšky Parkem Boženy Němcové, objednat si projížďku kočárem taženým koňmi, případně si cestu prodloužit kolem „Karvinského moře“, což je jezero s nesmírně čistou vodou, které vzniklo na místě důlních poklesů.

Lázně se mohou pochlubit historií od roku 1867, což je začátek první léčebné sezony. Slané prameny přitom majitel panství Ráj baron Jiří Bees z Chrostiny objevil náhodně o pět let dříve, při pokusných vrtech na uhlí. Třetihorní jodo-bromová voda solanka se tu používá dodnes. Jen před pár dny dokončili v lázních stavbu zcela nové kolonády s fontánou a květinovými záhony a balneocentra.

Zámeček Petrovice

A tohle je bonus nakonec, i když technicky vzato už mimo Karvinou –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ nachází se v Petrovicích u Karviné, v místě s názvem Prstná. Historie areálu je mimo jiné úzce propojena s rodinou Larischů a historický příběh majitelů se proplétá s vídeňským dvorem a císařovnou Sissi.

Současný hotel sází na vše, jen ne na dramata, a tak ho obklopuje park s pěstěnými záhony, během léta třeba s kvetoucími bílými růžemi, a v regionu vyhlášený wellness areál i s venkovní terasou. Hotelová kuchyně pak nezapře inspiraci francouzskou gastronomií a konceptem slow food.

The post Guide to Karviná. Šikmý kostel, nejzvláštnější socha TGM i hravé gastro appeared first on Forbes.

Pokračovat na celý článek